+ Gemberkoekjes

De appeltjes zijn geïnspireerd op wat Google Images me voorschotelde.
De linnen onderleggers zijn afgewerkt met behulp van deze tutorial.
De gemberkoekjes zien er niet uit als in dit recept, maar smaken misschien wel hetzelfde. Ik heb het recept wel iets aangepast:

140 gram bloem
1 tl bakpoeder
1,5 tl gemalen gember
1 tl kaneel
1/4 tl zout

100 gram margarine, kamertemperatuur
1 ei
20 gram keukenstroop
50 gram kristalsuiker
30 gram rietsuiker

Meng de bloem met het bakpoeder en de specerijen. Mix in een andere kom de boter met het ei, de suiker en de stroop met een keukenmixer ongeveer drie minuten. Spatel het bloemmengsel door het botermengsel tot alles gemengd is. Verpak het geheel in plasticfolie en laat twee uur opstijven in de koelkast (of een hele nacht).

Verwarm de oven voor op 180 graden. Draai bolletjes van het deeg van ongeveer 2 centimeter in doorsnee. Leg ze op een ingevette bakplaat met ongeveer 4 centimeter tussenruimte. De deegballetjes zullen namelijk uitvloeien. Bak ongeveer 13 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat ze buiten de oven afkoelen, dan worden ze lekker knapperig.

ps: de deegballetjes kan je ook voor het bakken invriezen. Leg ze op een snijplank in de vriezer, en doe ze over in een diepvrieszakje zodra ze hard bevroren zijn. Voilà!

+ Oh my giraffe

Ik hou van je, ik hou niet van je, ik hou van je, ik hou niet van je
Machine, niet-machine, machine, niet-machine
Ik hou van mijn vriendje de nietmachine
Want nu kan ik mij vleien op het opnieuw gestoffeerde zitvlak van een giraffe

+ Moestuin

Van deze groenten, gemaakt door Kim Welling krijg ik zo’n zin om weer aan de moestuin te gaan beginnen met hopelijk net zulke mooie groenten als resultaat.

+ Helen Dardik

Ik kreeg deze lamp van mijn lief, met illustraties van Helen Dardik, illustrator, vormgever en moeder (van 3!) uit Canada. Ik hou van de kleuren, de stijl en haar figuren - vaak dieren. Zie hier voor twee mooie bookplates (kun je zelf printen), en hier voor haar blog.

+ Wildbreipoging 1

Voor wanneer de dagen langer worden, voor wanneer er gesnoeid wordt en de mooie takken voor het rapen liggen, voor wanneer er vrienden, taart en wol in mooie kleuren zijn.

Met op de achtergrond "How to make books", een prachtig boek over DIY boekbinden, en een handgezette en -gedrukte kaart van Triona Pers in Houwerzijl. In Houwerzijl is in een oude kerk ook De Theefabriek gehuisvest. Je kan er niet omheen aangezien alle VVV-bordjes in de wijde omtrek van het Lauwersmeer je die richting opwijzen. Naast ontelbare theeën serveren ze daar royale (Grunneger) high-teas of gewoon een dikke boterham met mosterdsoep erbij. Nomnomnom.

+ Above la lettre

Beroemde briefhoofden. De een nogal uitgebreid, de ander simpel. Maar allebei doeltreffend.